はんぺんと枝豆のふわふわつくね

1

はんぺんは食べやすい大きさに手でちぎる。枝豆は解凍しさやから取り出す。

2

ボウルに①と鶏むねひき肉・おろししょうが・片栗粉を入れ、粘りが出るまで混ぜる。

3

食べやすい大きさに成形し、耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかける。電子レンジ500Wで6～7分半加熱する。

4

耐熱ボウルに調味料を合わせ、ふんわりラップをかけ電子レンジ500Wで30秒加熱する。一度取り出しよく混ぜる。とろみがつくまで2回程繰り返す。

5

器に③を盛り、④をかける。